Ao contrário do que muitas pessoas pensam, o cacau é um grande aliado da saúde e atua principalmente no sistema cardiovascular. A presença de dopamina e serotonina ajuda na sensação de bem-estar, afastando problemas como ansiedade e depressão. Rico em flavonoides, também ajuda a aumentar o fluxo de sangue e oxigênio para o cérebro.
INGREDIENTES
• 4 colheres (sopa) de cacau ou chocolate 70%
• 350g de leite condensado de soja
• 1⁄2 colher (sopa) de creme vegetal sem sal
• Amêndoas em raspa a gosto
MODO DE PREPARO
Misture bem o creme vegetal, o leite condensado e o cacau em uma panela em fogo baixo. Cozinhe mexendo bem até desgrudar. Desligue o fogo e acrescente as amêndoas. Deixe esfriar. Modele em forma de brigadeiro e decore a gosto com mais amêndoas ou cacau em pó. Sirva gelado.
