Confira receitas deliciosas para você preparar no fim de semana e comer sem peso na consciência
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Leia Ouvindo: Boys Don’t Cry – Anitta
Podemos perceber que cada vez mais as pessoas estão em busca de uma alimentação mais saudável, optando por uma reeducação alimentar e, de fato, uma mudança de hábito. Mas, claro que às vezes dá aquela vontade de comer um docinho depois do almoço, principalmente, nos finais de semana.
Pensando nisso, vamos apresentar algumas dicas de sobremesas saudáveis, para ajudá-los a saciar a vontade de comer uma “besteirinha”, sem comprometer o seu foco. Anote aí e aproveite sem culpa!
01 – Brownie Glúten Free
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha sem glúten
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar mascavo
3 ovos
½ xícara de chá de cacau em pó 50%
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos e o açúcar. Em seguida, acrescente a farinha e a água, intercalando as xícaras. Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o cacau e depois o fermento em pó. Coloque em uma forma untada com azeite e leve ao forno por 20 minutos.
2 – Cheesecake Light
Ingredientes:
400g de ricota fresca
1 colher de sopa de fécula de batata
200ml de iogurte desnatado
1 colher de sopa de mel
2 ovos
Geleia light de morango para a cobertura
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o mel e a fécula. Depois de bater, acrescente, aos poucos, a ricota. Coloque a mistura em uma forma untada com azeite e leve para assar por 50 minutos. Após assar, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por 1 hora. Sirva com a geleia de morangos.
03 – Bolo light de tapioca
Ingredientes:
250g de farinha de tapioca
200ml de água de coco
2 ovos
1 xícara de café de adoçante
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de azeite
Coco natural ralado
Modo de preparo:
Em um bowl, coloque a farinha de tapioca, a água de coco e deixe descansar. Enquanto isso, bata os ovos, o adoçante, o sal e o azeite. Misture a tapioca com a água de coco até ficar homogênea e acrescente à mistura. Despeje em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno por 45 minutos.
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