Bolo de cacau low carb sem açúcar

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa óleo de coco
3 colheres de sopa adoçante culinário (usei stevia)
3 colheres sopa cacau 100%
1 xícara farinha de aveia
1/2 xícara farinha de coco
Aproximadamente xícara de leite desnatado zero lactose (pode ser q precise um pouco mais ou menos, é pra dar ponto na massa)
1 colher de sopa fermento de bolo

Cobertura (opcional):

1 leite de coco
2 colheres de sopa cacau 100%
1 colher de sopa adoçante culinário (stevia)

Instruções de cozinha

1. 1. Bata o ovo com o óleo de coco, acrescente o cacau e o adoçantes, misture mais um pouco, acrescente as farinhas e depois o leite, por último o fermento.
   2. Coloque a massa numa forma untada com óleo de coco e asse em forno pré-aquecido 200°C por aproximadamente 25 minutos.
      P.S.Faça o teste do palito.
   3. Cobertura:
      Misture os ingredientes da tigela e awueça no micro-ondas, por 2x de 30 segundos e está pronto.