Tempo de preparo: 40 minutos
Serve: Até 10 pessoas
Ingredientes
2 xícaras whey protein sabor chocolate
1 xícara farinha de aveia
4 ovos
1 xícara leite (usei desnatado zero lactose)
2 colheres de sopa cacau em pó (usei 100%)
1 colher de sopa fermento em pó
Instruções de cozinha
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o whey protein, a farinha de aveia e o cacau em pó.
- Adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja firme e levemente dourado. - Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou frutas frescas.