Tempo de preparo: 45 minutos
Serve: 6 porções
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa
- 1 embalagem de Carne moída Incrível 100% Vegetal
- 1/2 cebola ralada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de tempero para hambúrguer
- 1 colher de sopa de azeite
- 6 pães de hambúrguer
- Cebolas roxas fatiadas, tomates e alface para acompanhar (opcional)
Instruções de cozinha
- Cozinhe a quinoa.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, a Carne moída Incrível 100% Vegetal, a cebola, o ovo, a farinha de rosca e o tempero para hambúrguer.
- Modele os hambúrgueres e frite em uma frigideira com azeite até dourar dos dois lados.
- Monte os hambúrgueres em pães e sirva com os acompanhamentos desejados.
Extra
Hambúrgueres de quinoa e carne: Delícia de sabor
O hambúrguer de quinoa com carne vegetal oferece uma rica combinação de sabores. A quinoa proporciona uma textura leve e crocante, complementada pela suculência e sabor umami da carne vegetal. Ervas e especiarias, como alho, cebola, cominho e páprica, infundem o hambúrguer com uma profundidade aromática e um toque levemente picante. A mistura equilibrada de ingredientes cria uma experiência saborosa, onde a quinoa se harmoniza perfeitamente com a carne vegetal, resultando em um hambúrguer nutritivo e delicioso.
Sabor, Sustentabilidade e Saúde em uma Alternativa Inclusiva
A carne vegetal Incrível é muito semelhante a textura e o sabor da carne animal, tornando a transição mais agradável para quem está acostumado com pratos tradicionais. Além de ser uma escolha mais sustentável e ecológica, é uma alternativa com gordura saturada e colesterol mais baixa,o que contribui para uma dieta mais saudável. Por fim, essas opções são inclusivas, atendendo a dietas veganas e vegetarianas, e promovendo a diversidade alimentar.
Acompanhamento para Hambúrgueres de Quinoa
Hambúrgueres de quinoa e carne vegetal podem ser acompanhados por uma variedade de opções deliciosas. Saladas frescas, como uma salada verde ou de quinoa, e legumes grelhados ou assados, como aspargos e batatas-doces, são excelentes escolhas. Batatas rústicas ou chips de batata doce também são uma excelente opção. Molhos como guacamole e sour cream adicionam sabor extra.
