Se está cansado de comer pães sem sabor e quer algo natural e saboroso, nessa receita você irá aprender a fazer um delicioso pão caseiro, esta receita rende 2 porções de pão médio, Foi assado em forno elétrico residencial.
Tempo de preparo: Até 2h
Serve: Até 3 unidades
Ingredientes
1 kg Fárinha de Trigo
400 ml Água
100 ml Óleo de Soja
10 g Fermento Seco
5 g Sal
25 g Açúcar
Instruções de cozinha
Preparando o Fermento:
Em uma tigela de preferencia coloque 50g da Farinha
1/2 Copo da Água Morna
25g de Açúcar
10g de Fermento seco
deixe agir por 5min
Preparando a Farinha:
em outra tigela adicione o restante dos ingredientes Farinha de Trigo
Fermento Seco
Misture até ficar homogêneo
Fazendo a Massa:
Misture os ingredientes preparados por 5 mim, após sove a massa até desgrudar, cuide que fique bem lisa e homogenia.
Faz uma bola e deixe crescer por 1hs.
Após, divida em 2 partes.
Abra a massa e enrole como rocambole colocando a ponta da massa pra baixo
E deixe descansar até dobrar de tamanho.
Foto do passo 3 de Pão Caseiro, econômico e fácil
Assando o Pão:
Pré aqueça o forno em 180º
Após, coloque para assar por 40 minutos em 180º
Dica: Para um pão mais nutritivo pode trocar a água por leite e acrescentar ovos na proporção do liquido. exemplo: 3 ovos = 1/2 copo de liquido.
Para um dar mais brilho, pode usar gema de ovo na superfície do pão antes de assar.
APPRECIETE !!!
